Descrizione
- “Isabella” Vino Spumante Bianco 2023
- Rina Ianca GRILLO VIOGNIER SICILIA DOC
- Soave Classico Superiore “Castellaro” DOCG DOMINI VENETI
“Isabella” Vino Spumante Bianco 2023
Colore: Alla vista appare color giallo paglierino con residui sul fondo, è un vino non filtrato
Profumo: Al naso seduce con profumo speziato e fresco
Sapore: Al palato risulta morbido, fruttato e fuori dal normale
Abbinamento: Perfetto come aperitivo e piatti a base di pesce
Caratteristiche:
Vitigno: Negroamaro
Volume: 12% vol.°
Temperatura di servizio: Fresco
Negroamaro 100% con le uve vendemmiate a metà agosto. Vengono scelte sulle piante solo le uve che non hanno completato la fase di invaiatura, solitamente il terzo grappolo per ogni germoglio. La vinificazione totalmente in bianco ci permette di non estrarre molto colore, mentre i processi di macro ossigenazione ci garantiscono la precipitazione degli antociani già estratti. La presa di spuma avviene in bottiglia e durante la sboccatura vengono dosati 6 gr/lt di zucchero.
Rina Ianca GRILLO VIOGNIER SICILIA DOC
Rina Ianca è il nostro vino più premiato nei concorsi internazionali, a dimostrazione che la Sicilia, conosciuta come terra di vini rossi, produce grandi vini bianchi.
“Rina Ianca” in dialetto siciliano significa “sabbia bianca”.
Descrizione prodotto
Soave Docg Classico Superiore Castellaro nasce da uve 100% Garganega coltivate nella zona del Monte Castellaro, piccola collina vulcanica nel comune di Monteforte d’Alpone.
La produzione prende il via con una pressatura soffice e la successiva fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata. Successivamente alla fermentazione, il vino viene diviso in due parti, il 50% viene affinato in barrique francesi per 3 mesi e l’altra parte stazione in serbatoi di acciaio inox. Passati 3 mesi avviene l’assemblaggio delle due parti.
Questo Soave Superiore dal colore giallo paglierino intenso presenta un profumo ampio e complesso accompagnato da sentori delicati di pesca e barrique. Al palato si presenta pieno e persistente con un retrogusto di mandorla. Soave Docg Classico Superiore Castellaro si abbina a diversi piatti come pesce, crostacei, carni bianche e formaggi morbidi.
Soave Classico Superiore “Castellaro” DOCG DOMINI VENETI
Caratteristiche
Descrizione prodotto
Soave Docg Classico Superiore Castellaro nasce da uve 100% Garganega coltivate nella zona del Monte Castellaro, piccola collina vulcanica nel comune di Monteforte d’Alpone.
La produzione prende il via con una pressatura soffice e la successiva fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata. Successivamente alla fermentazione, il vino viene diviso in due parti, il 50% viene affinato in barrique francesi per 3 mesi e l’altra parte stazione in serbatoi di acciaio inox. Passati 3 mesi avviene l’assemblaggio delle due parti.
Questo Soave Superiore dal colore giallo paglierino intenso presenta un profumo ampio e complesso accompagnato da sentori delicati di pesca e barrique. Al palato si presenta pieno e persistente con un retrogusto di mandorla. Soave Docg Classico Superiore Castellaro si abbina a diversi piatti come pesce, crostacei, carni bianche e formaggi morbidi.
Nota: le immagini contenute nel catalogo sono puramente indicative, pertanto la nostra azienda si riserva il diritto di apportare modifiche migliorative dei prodotti senza nessun obbligo di preavviso. Per i prodotti non presenti in magazzino, l’azienda si riserva il diritto di sostituirli con prodotti di pari categoria e valore.
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