Tris di Birre Artigianali B94 2020

Descrizione

La confezione contiene:

• Birra Artigianale B94: Cassarmonica cl 75. Cassarmonica è il nome dell’ultima creazione del Birrificio Artigianale B94, una Begian Strong Ale da 8% alc. oltre ai canonici ingredienti prevede l’aggiunta di Vincotto – termine pugliese che indica mosto fresco d’uva cotto – zucchero candito e spezie. Complesso è anche il ventaglio aromatico: al naso si distinguono note fruttate e speziate, mentre in bocca l’ingresso è inizialmente acidulo, poi subentra la dolcezza derivante dal mix dei malti e infine a prevalere sono i luppoli continentali, con un finale secco e amarognolo.
• Birra Artigianale B94: Santirene cl 75. Birra doppio malto ad alta fermentazione prodotta artigianalmente, color oro, dall’aroma fruttato, con retrogusto moderatamente amarognolo bilanciato dalle note dolci e speziate del miele di timo del salento.
• Birra Artigianale B94: Specchia White Night cl 75.“Birra speciale” color ambra intensa dall’aspetto opalescente prodotta con acqua, malto d’orzo e di frumento, luppolo, lievito e zucchero. Ispirata alle classiche “weizen” ha profumi speziati e di frutta esotica, il corpo moderato la rende di facile beva, con gusto aromatico di frumento e malto, con pronunciata carbonazione. Accompagna bene secondi di carne: brasati, stracotti o bolliti; classici abbinamenti sono anche con lo stinco di maiale, la scamorza affumicata e le patate preparate al forno, al cartoccio, fritte o a purè.

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