Descrizione
Pancotogno Alda
“In un tempo antico e prezioso, l’anima nobile dei suoi abitanti scolpì il Salento di armonia e luce, come pietra elegante incastonato in una terra dai confini accoglienti, donandole il vestito più bello da indossare: il Barocco leccese.
Da questa terra origina un frutto che l’uomo con maestrìa ha saputo ingentilire ed impreziosire come un rubino: la mela cotogna. Dall’incontro tra storia e terra nasce il PANCOTOGNO, soffice dolce a lenta lievitazione naturale con innesti di profumata “Cotognata Salentina”.
PANCOTOGNO, dal 2004 il Barocco racchiuso in un assaggio.”
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