Tris di Vini Masseria JORCHE

Descrizione

La confezione contiene:

• Primitivo di Manduria Riserva
• Dipinta
• Primitivo di Manduria DOP

Descrizione:

• Primitivo di Manduria Riserva

Primitivo di Manduria Riserva è un vino che racchiude la storia secolare di questa terra, la sua civiltà contadina e la sua cultura vitivinicola. Rappresenta l’essenza dell’Antica Masseria Jorche.PESO 1.50 kg
VENDEMMIA 2018
UVE (VARIETÀ) 100% Primitivo
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA Salento
ETÀ DELLE VITI 40 anni
PRODUZIONE PER ETTARO 60 ql
VINIFICAZIONE Pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e
macerazione sulle bucce
AFFINAMENTO 12 mesi in barrique e “capasuni” + 3 mesi in bottiglia
TENORE ALCOOL 16% vol.

• Dipinta

Questo vino nasce dall’interpretazione, non solo enologica ma anche artistica, del Negroamaro Rosato da parte della nostra Emanuela Gianfreda. La sua etichetta è un dipinto da lei realizzato e ogni anno ci sarà un diverso dipinto che interpreterà l’annata.PESO 1.50 kg
VENDEMMIA 2021
UVE (VARIETÀ) 100% Negroamaro
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA Salento
ETÀ DELLE VITI 10 anni
PRODUZIONE PER ETTARO 110 ql
VINIFICAZIONE Pigiatura e pressatura soffice, chiarifica statica, temperatura controllata durante la fermentazione
AFFINAMENTO 3 mesi in bottiglia
TENORE ALCOOL 12 % vol.

• Primitivo di Manduria DOP

Vino simbolo del legame indissolubile tra ambiente, vitigno e lavoro dell’uomo. Le viti sono tutte di vecchia data e crescono in terreni ricchi di ferro, condizioni eccezionali per un vino raffinato, ben strutturato, dal colore, profumo e sapori intensi.PESO 1.50 kg
VENDEMMIA 2018
UVE (VARIETÀ) 100% Primitivo
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA Salento
ETÀ DELLE VITI 40 anni
PRODUZIONE PER ETTARO 80 ql
VINIFICAZIONE Pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce
AFFINAMENTO 9 mesi in barrique e botti + 3 mesi in bottiglia
TENORE ALCOOL 15% vol.

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