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Natale 2020

Composizione Natale 2020

  • Tronchetto Gianduja ricoperto di Cioccolato Fondente 250g Astuccio – Alda
  • Fìcoli Vino Cotto, g 110 – Alda
  • Lunette di Arancia Pochette 75g – Alda
  • Mostaccioli Salentini 250g – Alda
  • Cupeta – Croccante Mandorle e Vaniglia 100g – Alda
  • Spumante Five Roses Metodo Classico – Salice Salentino DOC Brut Rosé Negroamaro – Leone de Castris

 

Nota: le immagini contenute nel catalogo sono puramente indicative, pertanto la nostra azienda si riserva il diritto di apportare modifiche migliorative dei prodotti senza nessun obbligo di preavviso. Per i prodotti non presenti in magazzino, l’azienda si riserva il diritto di sostituirli con prodotti di pari categoria e valore.

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COD: NT20 Categoria:

Descrizione

Composizione Natale 2020

  • Tronchetto Gianduja ricoperto di Cioccolato Fondente 250g Astuccio – Alda
    Pasta di mandorla pugliese farcita con crema gianduja e granella di nocciole ricoperta di finissimo cioccolato fondente.

 

  • Fìcoli Vino Cotto, g 110 – Alda
    Purea di fichi e vino cotto ricoperta di cioccolato fondente extra (cacao 72% min.).

 

  • Lunette di Arancia Pochette 75g – Alda
    Filetti di arancia canditi ricoperti di finissimo cioccolato fondente (cacao 60% min.).

 

  • Mostaccioli Salentini 250g – Alda
    I MOSTACCIOLI, dolcetti popolari e generosi, nell’interpretazione dei pasticceri ALDA, colpiscono per la loro morbidezza e le note di cacao, mandorle, cannella, arancia candita e chiodi di garofano. Una glassa di zucchero e cacao dona l’apparenza rustica della tradizione.

 

  • Cupeta – Croccante Mandorle e Vaniglia 100g – Alda
    Croccante di Mandorle pugliesi (70%) e vaniglia.

 

  • Spumante Five Roses Metodo Classico – Salice Salentino DOC Brut Rosé Negroamaro – Leone de Castris
    MILLESIMATO
    Spumante brillante dal colore rosa tenue “velo di cipolla”, perlage a grana fine e persistente. Il profumo è ricco e intenso con note di frutti di bosco e petali di rosa. Il gusto è particolarmente morbido ed elegante arricchito da una piacevole freschezza. Perfetto come aperitivo e con piatti a base di frutti di mare, ottimo anche con formaggi di media stagionatura.
    ANNATA: 2017
    SBOCCATURA: 2019
    PRINCIPALI UVE: Negroamaro
    TERRENO: argillo-limoso
    ALLEVAMENTO: cordone speronato con 4000 ceppi per ha
    ETA’ MEDIA DEL VIGNETO: 15 anni
    VENDEMMIA: seconda decade di agosto
    RESA PER HA.: 70 q. li
    VINIFICAZIONE: Le uve raccolte in cassette vengono lavorate inte-gre direttamente in pressa. Dopo una breve macerazione a freddo pre-fermentativa avviene la pressatura soffice, seguita da 25 giorni di fer-mentazione alcolica a 13°C.
    SPUMANTIZZAZIONE: Metodo Classico: il vino base viene fatto rifermentare in bottiglia per circa 2 mesi, ai quali seguono 30 mesi di affinamento sui lieviti.
    GRADAZIONE ALCOLICA:12,5%
    FORMATO BOTTIGLIA: 750 ml.
    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C
Nota: le immagini contenute nel catalogo sono puramente indicative, pertanto la nostra azienda si riserva il diritto di apportare modifiche migliorative dei prodotti senza nessun obbligo di preavviso. Per i prodotti non presenti in magazzino, l’azienda si riserva il diritto di sostituirli con prodotti di pari categoria e valore.

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg

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